ไส้กรอกผัดซอส

ส่วนผสม

  • ไส้กรอก 300 กรัม
  • หอมหัวใหญ่หั่น 60 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • น้ำมันน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 20 มล.
  • ซอสมะเขือเทศ ฉั่วฮะเส็ง 120 กรัม
  • ซอสพริก ฉั่วฮะเส็ง 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 10 มล.
  • ซอสหอยนางรม 10 มล.
  • พริกไทยป่น 5 กรัม
  • ต้นหอมซอย (ใช้โรยหน้า)

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้ำพริกเผา และใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
  • นำไส้กรอกลงไปผัด ใส่หัวหอมตามลงไป ผัดจนหัวหอมใหญ่เริ่มสุก
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, พริกไทยป่น, ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ผัดให้เข้ากันผัดจนซอสเคลือบไส้กรอก
  • ตักใส่จานโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

ดู VDO Click: https://www.facebook.com/chuahahseng/videos/308541118864642

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *