หมูนุ่มผัดน้ำจิ้มสุกี้เทศไทย

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูหั่นชิ้น 400 กรัม
  • น้ำมันหอย 10 มล.
  • ซีอิ๊วขาว 10 มล.
  • น้ำตาล 10 กรัม
  • น้ำมันน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 20 มล.
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • พริกจินดาหั่น 10 กรัม
  • ต้นหอมซอย 5 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสจัดจ้าน 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • หมักเนื้อหมู กับน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำมันน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง คลุกผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้10นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป
  • ผัดจนหมูเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสจัดจ้าน ผัดจนสุก
  • ใส่พริกจินดาและต้นหอมซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ดู VDO Click: https://www.facebook.com/share/v/1RtJRRoaN2/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *