Skip to content
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- หมูสับ 200 กรัม
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสกลมกล่อม
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม ลงไปผัด
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก
- ใส่หัวหอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส
- เติมน้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสกลมกล่อม ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วยพักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อน เทไข่ที่เจียวแล้วลงไปทอด เกลี่ยไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ
- นำแผ่นไข่ที่สุกแล้วมาใส่ไส้ที่ผัดไว้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) แล้วม้วน
- ตัดแบ่งแล้วจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้เทศไทย
