มัมมี่พาสต้า

ส่วนผสม

  • เส้นเฟตตูชินี 2 ก้อน
  • กุ้งเทมปุระ 4 ตัว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่สับ ½ ถ้วย
  • เบค่อน 1 ถ้วย
  • น้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสจัดจ้าน 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
  • ออริกาโน 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ต้มเส้นพาสต้า 8 นาที จากนั้นตักเส้นออกแล้วนำไปน็อคในน้ำเย็นพักไว้
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันจนท่วม(ไฟกลาง) พอน้ำมันร้อนนำกุ้งลงไปทอด ทอดจนกว่ากุ้งจะมีสีเหลืองทอง เสร็จแล้วตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม หัวหอมใหญ่ ลงไปผัด ผัดจนหัวหอมเป็นสีใส ใส่เบค่อนลงไปผัดให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำจิ้มสุกี้เทศไทย รสจัดจ้าน 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา ออริกาโน 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน แล้วนำไปพักไว้
  • นำเส้นพาสต้าที่ต้มแล้วพันกุ้งทอด
  • จัดใส่จาน ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ!

ดู VDO Click: https://www.facebook.com/chuahahseng/videos/3587292468218455

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *