ส่วนผสม
- ปีกไก่กลาง 500 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ ฉั่วฮะเส็ง 100 กรัม
- น้ำมันน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 50 มล.
- น้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันน้ำพริกเผา ฮั่วฮะเส็ง และน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วปีกไก่
- หมักปีกไก่ทิ้งไว้ 30 นาที
- นำไปอบในหม้ออบลมร้อน ความร้อน 200 องศา ด้านละ 7 นาที หรือจนไก่สุก
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ดู VDO Click: https://www.facebook.com/chuahahseng/videos/1147918049541871